Les bêta-glucanes se présentent comme une sorte de fibre alimentaire dans e. a. les champignons, les bactéries, les algues, l’orge et l’avoine. Ce sont des polysaccharides naturels constitués de molécules de glucose liées entre elles par des liaisons bêta-glycosidiques. Elles agissent sur les récepteurs de l’immunité dans les intestins, modulant de la sorte la résistance de l’organisme. Du fait de son effet prophylactique (préventif), la prise de bêta-glucanes diminue l’incidence des refroidissements durant l’hiver, la gravité des symptômes en cas de maladie et par conséquent le nombre de jours d’absence au travail. Le mécanisme d’action repose sur l’activation de la première réponse immunitaire non spécifique, la stimulation de la phagocytose et le renforcement de la fonction de résistance en général.
Les bêta-glucanes comme principe actif de M-gard® et de BetaVia complete®
Il existe de nombreux types de bêta-glucanes, car leur structure diffère en fonction de la source. Ils ont chacun leurs champs d’application, leur mécanisme d’action et leur activité biologique spécifiques.
M-Gard® est un bêta-glucane purifié bioactif (1,3)-(1,6) extrait de levure boulangère par un procédé breveté qui préserve les embranchements latéraux et les points de ramification, de sorte que la bioactivité de la molécule reste intacte.
BetaVia complete® est un substrat fermenté et séché d’algues très nutritif et constitué à plus de 50% de bêta-glucanes (1,3), de protéines, de vitamines, de minéraux et d’acides aminés essentiels. Les bêta-glucanes d’Euglena gracilis servent de stock énergétique et se trouvent à l’état libre dans les cellules.
Ces bêta-glucanes sont produit par un procédé breveté très durable et efficace qui limite au maximum les étapes de transformation et sans usage de solvants agressifs.
Effet thérapeutique des bêta-glucanes
M-Gard®
M-Gard® renforce les mécanismes immunitaires innés de l’organisme contre les agents infectieux comme les virus, les bactéries, les champignons et les parasites, ceci en plusieurs étapes :
- Il se lie aux récepteurs spécifiques (dectine 1) des cellules immunitaires qui sont présents dans tout le corps (muqueuses, peau, tissus mésenchymateux).
- Ceci engendre une cascade signalétique au niveau cellulaire qui stimule le système immunitaire inné.
- Lors d’une infection postérieure, la réponse immunitaire est optimalisée par une sécrétion plus élevée de cytokines et par l’activation des phagocytes.
Plusieurs études in vitro et in vivo ont démontré que M-Gard® possédait des effets immunomodulateurs.
Une étude assurant le suivi sur toute une année d’athlètes norvégiens prenant du M-Gard® a permis de constater une baisse de 44% des jours de maladie par rapport au groupe de contrôle. Ces résultats prouvent les effets antiviraux et antibactériens de M-Gard®. En outre, M-Gard® stimule la réponse immunitaire spécifique des cellules T dans le foie en cas d’hépatite B et favorise sa clairance sans provoquer de dommage hépatique.
De plus, la prise de M-Gard® offre une protection contre les infections bactériennes (par exemple S. aureus), avec par conséquent moins de perte de poids et de pathologie rénale.
Une hausse significative des IgA dans la salive a été constatée. Les IgA joue un rôle important dans la fonction immunitaire des membranes des muqueuses, fournissant ainsi une défense de première ligne à l’organisme.
Une étude impliquant 21 patients a montré son influence sur la réponse inflammatoire et sur la protection contre les lésions provoquées par l’ischémie reperfusion (= dommages qui surviennent dans le cœur lorsque du sang riche en oxygène y pénètre après une période de manque d'oxygène) après une opération de pontage coronaire.
Une autre étude effectuée sur 140 personnes souffrant d’une légère hypercholestérolémie a montré après huit semaines de prise de M-Gard® une baisse du taux de CRP. Ce qui exerce une influence positive sur la colite ulcéreuse.
Enfin, une étude randomisée en double aveugle chez des diabétiques présentant des ulcères plantaires a prouvé que la prise de M-Gard® entraînait une amélioration significative du processus de guérison.
BetaVia™complete
Lors d’une étude en double aveugle randomisée (n= 34 , 90 jours) sur des personnes saines et actives, des effets positifs ont été constaté en cas d’infection des voies respiratoires supérieures, avec moins de jours d’absence et une atténuation de la gravité des symptômes.
Cette action bénéfique est due à la triple protection qu’offre BetaVia™ complete:
- Préparation des cellules immunitaires innées du fait que les bêta-glucanes sont absorbés par les macrophages -> ce qui stimule la libération des cytokines qui viennent moduler la réponse immunitaire – démontré in vitro.
- Prolifération de la croissance des “bonnes bactéries”, parmi lesquelles Lactobacillus et les bifidobactéries dans les intestins qui abritent le plus de cellules immunitaires de tout l’organisme.
- Soutien de la santé des cellules intestinales qui sont si importantes pour la préservation de l’intégrité du canal gastro-intestinal, de sorte qu’elles fassent fonction de barrière physique.
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Références
Effect of a Euglena gracilis Fermentate on Immune Function in Healthy, Active Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Evans M, Falcone PH, Crowley DC, Sulley AM, Marybelle Campbell M, Zakaria N, Lasrado JA, Fritz EP, Herrlinger KA (2019). Nutrients, 11 (2926): 1-21.
Characteristics and prebiotic-like properties of BetaVia complete. Sadewasser C (2020). Kemin Technical literature: 1-6.
BetaViaTMComplete supports a healthy digestive tract by protecting intestinal barrier funchtion after induced colitis in mice. Rathi A, Shah S (2020). Kemin Technical literature: 1-5.
Structure-functional activity relationship of β-glucans from the perspective of immune-modulation: a mini-review. Han B, Baruah K, Cox E, Vanrompay D, Bossier P (2020). Front. Immunol, 11 (658): 1-8.
Brochure M-Gard®. Biotec (2020).