La quercétine est recommandée de longue date pour lutter contre le rhume des foins et les rhumes. Un seul inconvénient néanmoins: force est de constater que la quercétine n’est pas bien assimilée par l’organisme. Une forme optimalisée est donc indispensable. Quercefit® fournit de la quercétine sous forme hautement assimilable grâce à la technologie Phytosome®, qui multiplie 20 fois sa biodisponibilité.
La quercétine comme principe actif de Quercefit®
La quercétine est un flavonoïde à ranger dans la catégorie des flavonols (figure 2). Les flavonoïdes sont des phytonutriments qu’on retrouve dans les végétaux. La quercétine est très présente dans les pommes, les oignons, les noix et les baies. Dans Quercefit®, la quercétine a été extraite des fleurs du sophora du Japon ou arbre à miel (Sophora japonica).
Indications thérapeutiques de Quercefit®
Grâce à une combinaison de trois propriétés importantes, la quercétine constitue un super complément.
1. Action antioxydante
Les antioxydants ont pour fonction de préserver la santé des cellules et des tissus en les protégeant contre les dégâts dus à l’oxydation. Ces dommages sont perpétrés par les radicaux libres, comme les agressifs dérivés réactifs de l’oxygène (DRO). De nombreuses maladies chroniques sont liées à un stress oxydatif trop important : maladies cardiovasculaires, diabète, Alzheimer, dégénérescence maculaire et même le cancer. Les antioxydants sont capables de neutraliser les radicaux libres. La quercétine étant un puissant antioxydant, elle s’adresse à un large éventail d’affections.
L’action antioxydante de Quercefit® a été démontrée lors d’une étude clinique. Après une prise quotidienne durant 30 jours de 250 mg de Quercefit®, une baisse de 9,5% de la concentration des radicaux libres dans le plasma sanguin des participants par rapport au taux initial a été constatée. Soit une réduction du stress oxydatif de 2,7% par rapport au groupe contrôle.
Mais saviez-vous que cette propriété antioxydante de la quercétine peut être mise à profit pour lutter contre l’athérosclérose? En effet, la quercétine est en mesure d’inhiber l’oxyde nitrique synthase. Par conséquent, il y a moins de production de monoxyde d’azote qui peut, en présence de certains radicaux, avoir un puissant effet pro-oxydant. Ce qui à son tour provoque la peroxydation des lipides. L’intervention de la quercétine empêche cette oxydation, entre autres celle du LDL ou mauvais cholestérol. En fin de compte, c’est la formation de plaques qui est ainsi évitée, ce qui limite le développement de l’athérosclérose.
2. Effet immunomodulateur
L’effet de la quercétine sur le système immunitaire est très étendu. Lors d’une attaque de notre organisme par des agents pathogènes, elle régule la réponse immunitaire. Ainsi, elle stimule les cellules immunitaires, comme les lymphocytes, qui libèrent alors de l’interféron-gamma, celui-ci activant à son tour de nouvelles cellules immunitaires. Ce qui complique sérieusement la tâche des intrus voulant pénétrer dans les cellules et limite leur faculté de reproduction. Par conséquent, la quercétine exerce une action à la fois antibactérienne et antivirale. Ces propriétés antivirales viennent à point dans le traitement du COVID-19. Il y a d’ailleurs une similitude fonctionnelle entre la quercétine et la dexaméthasone, un traitement de soutien administré en cas de COVID-19.
La quercétine module également la réponse immunitaire lorsque l’organisme réagit exagérément, par exemple lors d’allergies. Les personnes allergiques sont de plus en plus nombreuses, souffrant de symptômes désagréables comme des écoulements oculaires, un nez bouché, des éternuements intempestifs et des démangeaisons. Ces symptômes sont dus à l’histamine, une substance que l’organisme libère en cas de réaction allergique. La quercétine agit ici en inhibant la sécrétion d’histamine et la libération d’anticorps IgE. Ce qui a pour effet d’atténuer les symptômes de la réaction allergique.
Lors d’une étude ayant pour objectif de déterminer l’effet de Quercefit® sur l’asthme et sur la rhinite allergique, les effets suivants ont été constatés après une supplémentation durant 30 jours :
- Amélioration des symptômes, de jour comme de nuit, par rapport au groupe contrôle
- Meilleure fonction pulmonaire: augmentation du débit expiratoire de pointe (DEP)
- Diminution de la rhinite et donc de l’usage de gouttes nasales, inhalateur et médicaments de crise
3. Action anti-inflammatoire
La quercétine exerce une action anti-inflammatoire grâce à la modulation de la réponse inflammatoire. Par conséquent, la formation de protéines de type Nuclear Factor Kappa B (NF-κB) s’en voit réduite. De plus, elle exerce une action inhibitrice sur les substances pro-inflammatoires (comme les cytokines et les enzymes pro-inflammatoires).
Pourquoi la quercétine est-elle difficilement assimilable ?
La quercétine est réputée présenter une mauvaise hydrosolubilité. Ce qui explique qu’elle se dissolve difficilement dans les sucs gastriques liquides, alors qu’il s’agit d'une condition essentielle pour pouvoir être absorbée dans les intestins. Autrement dit, cette caractéristique de la quercétine réduit grandement son assimilation.
De surcroît, les quantités de quercétine nécessaires pour obtenir un effet thérapeutique sont de 10 à 60 fois supérieures à celles apportées par l’alimentation. Fort heureusement, il y a une solution à tous ces manquements!
La technologie Phytosome® améliore la biodisponibilité
Grâce à la technologie brevetée Phytosome®, la quercétine devient plus assimilable en la liant à une double couche de phospholipides (la même structure que celle des membranes cellulaires). Cette couche lipidique peut donc facilement migrer à travers ces membranes cellulaires, par exemple intestinales. Les principes actifs passent ensuite dans la circulation sanguine. Le résultat final consiste en une amélioration de la biodisponibilité 20 fois supérieure !
Quercefit® fournit donc de la quercétine sous une forme unique et optimalisée.
Produits associés
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Références
Unlock all quercetin benefits with Quercefit® (quercetine Phytosome®), the new bioavailable ingredient for immunity and allergy prone [Brochure]. Elisabetta Frattini (2020). Indena.
Quercefit® [Brochure]. Indena (2020).
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